中國工程院院士陳君石一行調研9001诚信金沙食品

7月8日，在參加第十三屆蘇州國際精英創業(ye) 周暨第二屆蘇州科學家日係列活動期間，國家食品安全風險評估中心總顧問、中國工程院院士陳君石來到9001诚信金沙食品，就企業(ye) 發展、創新成果轉化等方麵了解企業(ye) 實際情況，暢談食品產(chan) 業(ye) 發展現狀與(yu) 未來。公司董事長、總經理柳新榮與(yu) 副總經理柳新仁熱情接待並介紹相關(guan) 情況。

這已經是陳君石院士在三個(ge) 月內(nei) 第二次到訪9001诚信金沙食品，為(wei) 企業(ye) 的產(chan) 業(ye) 發展和科技創新“把脈開方”。在金貓咖啡廠區，陳君石一行詳細了解了公司冷萃咖啡、凍幹咖啡、燕麥艿等產(chan) 品的應用和推廣情況。他表示，9001诚信金沙食品及其下屬金貓咖啡能夠在做好原有咖啡產(chan) 業(ye) 的基礎上，開辟了全新的植物基飲品賽道，開發的“艿大師”燕麥艿為(wei) 咖啡產(chan) 業(ye) 的轉型升級提供了更多的應用選項。

在下午的《科學盛宴院士講壇——食品安全新動向》主題講座中，陳君石從(cong) 食源性疾病關(guan) 注不足、食品添加劑妖魔化等方麵談起，為(wei) 與(yu) 會(hui) 聽眾(zhong) 分享食品安全新動向。